Grön Kardemumma

Grön kardemumma är en liljeliknande ört som kommer från familjen Ingefärsväxter. Kardemumma innehåller mycket antioxidanter vilket håller kroppen vital. Kryddan kallas även för ”drottningen av kryddor” eftersom det är den tredje dyraste kryddan efter vanilj och saffran. Kardemumma har en söt och behaglig doft och en kryddig smak. I västvärlden används kryddan framförallt i bakverk och desserter, medan i mellanöstern och Asien används det som en baskrydda i all matlagning och i många kryddblandningar, t.ex. Garam Masala, curry och dolmakrydda.

Ingredienser: 100% grön kardemumma