Gurkmeja Finmalen 500g

Gurkmeja är en rot i familjen Ingefärsväxter som växer vilt i Indien, Sydostasien och Afrika, men odlas även i Australien och Peru. Man kokar och torkar växtens jordstam, sedan malas det ner till ett gult pulver. Gurkmeja används sällan ensam. Den används oftast på grund av den vackra gula färgen som den avger, i t.ex. curry. Med gurkmeja kan man göra shot, guldmjölk eller smaksätta ris eller soppar.

Ingredienser: 100% gurkmeja