Kombu kelp äts mycket i framförallt i Kina, Korea och Japan.
Den innehåller mycket Vitaminer A 116 IU, Vitamin C 3, Kalcium, Magnesium,
Järn och Protein.
Tillagning: Blötlägg kombu kelp 20 minuter och sedan skölj den väl några gånger då kan finnas små kräftdjur / sand.
Användas till soppor, grytor, sallader eller woka.
Tänk på Kombu kelp är ganska salt i sig så undvik att salta helt.
Förvaring: Förvaras torrt och svalt .
Ursprungsland: Korea
Ingredienser: 100% kombu kelp