Lagerblad

Lagerblad

Lagerblad kommer från familjen lagerväxter som växer i tropiska och subtropiska delar av världen, framförallt i Sydostasien och Brasilien. De är aromatiska och lätt beska samt söta till smaken. Lagerblad är en mycket vanlig krydda i matlagning, t.ex. fonder, marinader, stuvningar, grytor, soppor, samt puddingar och såser. Dessutom utnyttjas de vid förpackningar på grund av sin konserverande effekt.

Ingredienser: 100% lagerblad